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| Esse não é Bolinha, mas é a carinha dele!!! |
Um detalhe: procuro não chamá-lo assim quando meu marido está por perto, o fato é que ele deu o nome de Bruno Bolinha Braga - ao cão e nem quer saber de ouvir ninguém usar esse "apelido", mas como ele (Bolinha) já chegou em casa batizado (nos foi dado por um colega), todas nós, só o chamamos assim(...!), mas só quando o dono não está por perto.
Bem, estórias a parte, hoje trago uma receitinha que ele (Bolinha), ama de paixão e que encontrei aqui, vale experimentar.
Muffins de Granola (rende 10 bolinhos)
-2 xic. de farinha de trigo integral
-1 xic.de aveia em flocos
-1 ½ xic.de granola sem açúcar ( sem uva passa*)
-2 colh. de sopa de fermento em pó
-1 colh. de chá de canela
-1 xic. de mel
-1/2 xic. de óleo de canola
-2 ovos
-1 maçã grande em pedaços
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C). Pincele forminhas de muffim com óleo vegetal e reserve.
Na batedeira misture os ingredientes secos peneirados e aos poucos acrescente os ovos, mel, óleo de canola e os pedacinhos de maçã.
Com a colher de sopa encha 2/3 das forminhas de muffin com a massa e leve ao forno para assar de 20 à 25 minutos.
O Muffin estará pronto quando a ponta do palito sair sequinha da massa.
Seu peludo merece e para os meus eu faço com o maior prazer.
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